国内産小麦粉が原料のコシのある麺に、有機丸大豆を使用した有機しょうゆと尾道産ジャンボにんにくを使用した旨みあるピリ辛なタレがついた即席まぜ麺です。
ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げた、山椒好きにはやみつきになる味です。
（店主の好物です）
 
動物性原材料不使用
麺は国産小麦の小麦粉を使用
コシのあるおいしい麺
かん水不使用
タレは有機丸大豆を使用した有機しょうゆと尾道産ジャンボにんにくを使用
国産大豆をそぼろ状にしたベジミート入り
国内産唐辛子粉末でピり辛に仕上げ
 
召し上がり方
1.麺が浸るくらいの水を充分沸騰させたら麺を入れ、ほぐしながら約3分間ゆでてください。
2.麺がゆで上がったら火を止めて、お湯を軽くきり、器に入れて添付の特製タレを加え、よくかきまぜてください。
3.お好みで、ゆで野菜、山椒、ゴマ油、ネギ、ニラなどの香味野菜を加えると一層美味しく召し上がれます♪