・ビリヤニを食べてみたい !
・多種類のスパイスを揃えられない...
・かんたんに炊き立てのおいしいビリヤニを作りたい♪

 ビリヤニ初心者におすすめのスパイスキットです。
ブラウンカルダモンやベイリーフなどのホールスパイスをはじめとした11種類のスパイスや、本格的な仕上がりには欠かせない長粒米バスマティライスがセットになっています。

同封レシピにはチキンビリヤニのほか、ポークビリヤニ、副菜ライタの作り方のほか ビリヤニ作りでよくある質問Q＆A（炊飯器の香りのケア方法、炊いた後の保存方法など）もまとめております。
お家でかんたんにビリヤニが楽しめるワクワク感をお届けします。

【セットの内容】
①バスマティライス
②ホールスパイス シナモン、カルダモン、スターアニス、ブラウンカルダモン、クローブ、ベイリーフ
③パウダースパイス クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、チリペッパー、ブラックペッパー
④フライドオニオン

【作り方】（4人分) ※詳細レシピ、アレンジレシピは同封 A ｜鶏もも肉　400g ｜ヨーグルト　大3 ｜おろしにんにく、しょうが　各小1 ｜塩　小さじ1と1/2　 ・バター　10g

①バスマティライスを洗って水300mlに30分つけておく
②Aと付属のスパイス類を混ぜる
③①に②とバターを乗せて通常の炊飯モードで炊いて完成

★余ったビリヤニはタッパーに入れて冷凍保存できます。電子レンジ等で解凍してお召し上がりください。
★本品は、全て宮城の社会福祉法人「はらから福祉会」でひとつひとつ丁寧に作られ、発送されています。
売上が障害を持つ方の月額賃金と自立支援に繋がっております。
厚く御礼申し上げます。

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印度カリー子さんの上質スパイスで
ビリヤニを、ぜひ。
約４人分です。