岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。
桜井食品社様の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約６０％カットになります。 サクサク、カラッと揚がります。

からりと揚がる、と人気の定番商品です