カネジョウさんの看板商品、いわし削り節。
こんなに手軽に青魚が摂れるのは、本当にありがたい。
臭みを感じないのは、長年培った技術ですね。
 
かつお節と同様のお取り扱いで良いのですが
我が家は特に、成長期の子供のおにぎり用に使っています。
ブログに記事も載せておりますので
参考にしてみてください♪
 
備蓄、保存食にも。